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『+Granny'sぱん教室』

grannys.exblog.jp

3月+Granny’sぱん教室のお誘い

1 黒糖レーズン食ぱん
 沖縄の黒糖とオーガニックレーズンを使ったレーズン食ぱんです
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2 白パン
 ふんわり優しい味です。
 このままちぎって食べてもも美味しいのですが、シンプルにレタスとベーコンをはさんだサンドイッチも美味しいです。
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ご希望日(複数日)、住所、氏名、連絡先を添えて下記までお申し込みくださいませ

 putiputi_rl@ybb.ne.jp


日程
3月 
 10(金)満席
 11(土)満席
 12(日)空席3
 13(月)空席4
 14(火)空席1
 18(土)空席4
 19(日)空席4
 20(祝月)空席4
 23(木)空席1
 25(土)空席1
 26(日)満席
 27(月)空席2
 28(火)空席3

*2月「チャバタ&ステイックコルネ」もまだ募集いたしております。
日程
2月 
  ・
  21日(火)満席
  23日(木)満席
  25日(土)空席1
  26日(日)空席1
  27日(月)空席1

*初心者の方に焦点をあてたレッスンをいたしております。

☆軽いランチと復習用の粉と酵母がついております。
☆講習料 7500円 
☆お二人さまから開催いたします。
☆キャンセルは二日前より半額頂戴いたします。
☆当日のキャンセルは全額頂戴いたします。
☆キャンセルの連絡は電話でお願いいたします。
☆10時30分に作業開始になるようにお越しくださいませ。
☆お持ち帰り用の種用の小ビンをお持ちくださいませ。
☆パン用の袋またはカゴをご用意くださいませ(お忘れの方にはご用意があります)
☆スリッパをご用意くださいませ。(お忘れの方にはご用意があります)
☆動画撮影はご遠慮くださいませ。
☆レシピの無断公開はご遠慮くださいませ。

+Granny'sぱん教室
 

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# by grannys-ricco | 2017-02-17 14:06 | 教室スケジュール

はまる食感

チャバタのモチモチした食感、はまるのは私だけでしょうか、
「はまるわ~」頂戴いたしました。
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# by grannys-ricco | 2017-02-15 10:03 | +Granny's天然酵母ぱん教室

チョコホイップ

ステイックコルネにはriccoおすすめの3種類のクリームを入れます。
そのなかでこのリッチなチョコホイップはおすすめの一つ。
本日はバレンタインデーですね、たっぷり入れてお楽しみくださいませ。
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+Granny’s ricco

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# by grannys-ricco | 2017-02-14 09:58 | +Granny's天然酵母ぱん教室

黒糖レーズン食ぱん

前回より少し大きくしてみました。もう少し改良したいところです。
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# by grannys-ricco | 2017-02-13 17:10 | 今日のぱん

ステイックコルネ

大阪は雪雲が行ったり来たりしていますが、雪はまだ降ってきませんね。
寒いです。
ステイックコルネ楽しんでいただけましたか。

*教室終了時間は13時半ぐらいです。
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本日も寒い中ご参加ありがとうございました。



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# by grannys-ricco | 2017-02-11 13:55 | +Granny's天然酵母ぱん教室

チャバタにオリーブオイル

今回のランチ
シンプルにいただくと、パンの美味しさもオリーブオイルの風味の良さもすこぶる感じられます。
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簡単にランチをすませたあとはお楽しみ、コルネに3種類のクリームを絞りました。




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# by grannys-ricco | 2017-02-09 15:34 | +Granny's天然酵母ぱん教室

寒いです

大阪は明日からまた寒波到来のようです。
教室においでの皆さま、足元が冷えますので温かくしてお越しくださいませ。
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# by grannys-ricco | 2017-02-08 14:40 | +Granny's天然酵母ぱん教室

楽しかったオリーブオイルレッスン

RySさんのオリーブオイルレッスン楽しく終了いたしました。
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由美さんの思い出のマンマの味、お豆のミネストローネのご紹介とタラリーニというオリーブオイルと白ワインを使ったクッキーを作りました。可愛らしいお客様も参加して和気あいあいみんなで楽しくクッキーを作りました。簡単美味しい!
お土産には絶品のオリーブオイルを贅沢に使ったドライトマトのオリーブオイル漬けでした。
美味しくためになるレッスン、由美さんお疲れ様でした。
チャバタ、合格点いただきました、やった~!

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# by grannys-ricco | 2017-02-07 10:11 | つぶやき

Ciabatta チャバタ

本日の「RySさんの初搾りオリーブオレッスン」のために焼きました。
本場イタリア通のRySさんこと由美さんに感想をいただくのが楽しみです。
そしてもちろんお料理も楽しみ!また報告いたしますね。

*チャバタ…イタリアのスリッパという意味の大きな丸い気泡がぼこぼこ入った平たいパンでオリーブオイルとの相性抜群です。
  


           
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# by grannys-ricco | 2017-02-04 09:31

黒糖ラスク

家の近くのパン屋のラスクが大好きで真似てみました。
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ちょっと私のほうが濃い味です、パクパク食べるにはもう少し軽めの味に改良しなければ。




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# by grannys-ricco | 2017-02-03 11:31 | おやつ