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『+Granny'sぱん教室』 パンとやさしい時間

grannys.exblog.jp

いちじくのパン

朝夕の風がすこーし涼しくなってきました。いちじくもそろそろ店頭に並び始めちょっとだけ秋の気配を感じますね。
いちじくののパンを焼きました。
生地にもいちじくを練り込みつぶ感を楽しみます。
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こちらは久しぶりのカンパーニュ。
ボウル被せで焼いてみました。ザックリとはいきませんでしたが小ぶりのカンパーニュの出来上がりです。

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<教室からのお誘い>

9月3日(土曜日)「ホットドッグバンズ&ねじりあんぱん」
9月10日(土曜日)「キヌア玄米食パン&夏スティックマンゴー」
の申し込みをいただきました。
一緒に作ってみたい方を募集いたします。

お申込みはこちらまで  putiputi_rl@ybb.ne.jp

9月3日(土曜日10時30分~14時)空席3
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9月10日(土曜日10時30分~14時)空席3
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ホシノ酵母を使っております。
☆軽いランチと復習用の粉と酵母がついております。
☆講習料 7000円 
☆キャンセルは二日前より半額頂戴いたします。
☆当日のキャンセルは全額頂戴いたします。
☆キャンセルの連絡は電話でお願いいたします。
☆10時30分に作業開始になるようにお越しくださいませ。
☆お持ち帰り用の種用の小ビンをお持ちくださいませ。
☆パン用の袋またはカゴをご用意くださいませ(お忘れの方にはご用意があります)
☆スリッパをご用意くださいませ。(お忘れの方にはご用意があります)
☆動画撮影はご遠慮くださいませ。
☆レシピの無断公開はご遠慮くださいませ。

手作りの美味しさ 楽しさ
ご一緒に

+Granny's ricco 
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# by grannys-ricco | 2016-08-24 14:10 | 今日のぱん

ピタでランチ

野菜たっぷり。
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ご参加ありがとうございました。
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# by grannys-ricco | 2016-08-23 15:04 | +Granny's天然酵母ぱん教室

ぐるぐるチョコブレッド

今回はチョコチップも散らしてすこしリッチな感じに。
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大阪おばちゃん大好き私も好き!楽しいしま模様。
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# by grannys-ricco | 2016-08-22 08:05 | +Granny's天然酵母ぱん教室

ぐるぐる楽しんでくださいませ。

ぐるぐるチョコブレッド&ピタのレッスンが始まりました。
ぐるぐる楽しんでくださいね。

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ピタサンド(いろいろ挟んでいただきましょう)
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お待ちいたしております。
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# by grannys-ricco | 2016-08-21 13:59 | +Granny's天然酵母ぱん教室

ピタでランチ

きんぴら、合鴨ハム、ポテトサラダ、から揚げ
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いただきます。
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# by grannys-ricco | 2016-08-20 07:44 | 今日のぱん

カンパーニュでオープンサンド

ディジョネーズ+ウインナー+ポテト+グリエールチーズ+パセリ
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いただきます。
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# by grannys-ricco | 2016-08-19 12:28 | 今日のぱん

ありがとうございました。

「+Granny’s」は初心者に焦点をあてたレッスンを心がけております。本日はパン作り初めての方がいらっしゃいました。私も初心にもどり簡単丁寧な説明をいたしたつもりです。楽しんでいただけましたでしょうか、またのお越しをお待ちいたしておりますね。
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「ホットドッグバンズ&ねじりあんぱん」のレッスンが終了いたしました。
ご参加ありがとうございました。食事パン、おやつパンとしてどちらもお役立ちのパンでした。では、また。

こちらの常備ぱんレッスンも3名様より日程が合いましたらお引き受けいたします。(一人だけど作ってみたいという方、ご相談に応じます。)

+Granny’s ricco 

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# by grannys-ricco | 2016-08-18 15:06 | +Granny's天然酵母ぱん教室

ホットドッグバンズ

ホットドッグバンズのレッスンが始まりました。
焼きそばぱん、コロッケパン、ウインナーパン、卵パン…
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お役に立つぱんです。
*ぱん作り初めての方に焦点をあてたレッスンを心がけております。

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# by grannys-ricco | 2016-08-13 13:51 | +Granny's天然酵母ぱん教室

みんなが集まる時によく作るキッシュ

お盆のお休みですね。私ものんびり~。
低温でじっくり焼くのですが、のんびりワインをいただきながら作業をしていて温度を下げ忘れいつもよりいい色に焼けました。シンプルな玉ねぎ+マッシュルーム+ベーコンで。

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# by grannys-ricco | 2016-08-13 10:52 | つぶやき

鮎のコンフィ

小ぶりでいい鮎が手に入ったので低温でじっくり6時間オーブン焼き
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骨まで柔らかくなります。じっくり寝かせて楽しみますね。
Yさん、作ってますよー。鮎を入れ替えるとき気を付けないと頭がとれますね。とれたのをちょっと味見しました、もうすでに美味しい!

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# by grannys-ricco | 2016-08-13 10:29 | つぶやき