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『+Granny'sぱん教室』

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カテゴリ:今日のぱん( 675 )

米粉ぱん

ホシノ酵母で米粉ぱん
なかなか手ごわい!もう少し!がんばります。
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+Granny'sぱん教室  ricco


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by grannys-ricco | 2017-08-21 11:39 | 今日のぱん

ごまピタでランチ

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+Granny'sぱん教室 ricco


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by grannys-ricco | 2017-08-21 11:32 | 今日のぱん

黒ビールとアマニ


アマニは少し粘りのある粒ですので生地がもっちりします。
黒ビールは好みがわかれるところ…。
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+Granny's ricco





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by grannys-ricco | 2017-08-10 13:28 | 今日のぱん

いただきます

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+Granny's ricco

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by grannys-ricco | 2017-08-04 12:45 | 今日のぱん

秋のパン

レーズン・いちじく・胡桃
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もっと入れよう! 続く…。

+Granny's  ricco

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by grannys-ricco | 2017-07-31 12:49 | 今日のぱん

クグロフサレ

今日は2種類焼いてみました。
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ごろっとベーコンを加えて盛りだくさん

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こちらはちらっと細切りベーコン、ちょこっとアンチョビ入り
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*具材はお好みでいろいろ選べます。お楽しみくださいね。


+Granny'sぱん教室
 ricco








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by grannys-ricco | 2017-07-28 13:28 | 今日のぱん

今日は家用ぱんを焼いてます。

1 久しぶりのロデヴ風
  これを作ったってことは、夜は絶対!アヒージョ! はい。
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2.3.4 まとめて
バーガーバンズ・クグロフサレ・ごま食パン
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バーガーバンズは若者サイズ、ちょい大きいサイズ(10cm)を手作りして焼きました。
ごま食パンもちょい大きいサイズの型で焼きました。

終了。お疲れ様 私。

+Granny’s  ricco



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by grannys-ricco | 2017-07-21 09:42 | 今日のぱん

ミニフランスパン

明太子バターをサンドしたミニフランスパンが作りたくて、家の近所にある美味しいお店ブーランジェリーgoutのを買ってまずは味見。
そして焼いてみました。右のがgoutさんのですが比べてみるとしっかり焼いてますねーー。私のはまだまだ焼きがあまいです。
続く…。
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+Granny's   ricco

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by grannys-ricco | 2017-06-11 09:30 | 今日のぱん

プレーンなリュスティック

今日はプレーンなリュスティック
「素朴な」という意味の通り切りっぱなしでラフなパンです。外がパリッと中はモチッとした食感が特徴です。
応用がいろいろできるのも楽しいです。
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by grannys-ricco | 2017-05-30 08:52 | 今日のぱん

今日のクッペ

好みのチーズクリームでどうぞ。
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このごろ焼いているおやつ
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+Granny's ricco

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by grannys-ricco | 2017-05-20 13:40 | 今日のぱん