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『+Granny'sぱん教室』

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次回教室の日程について

5月10日に教室スケジュールをアップいたします。
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by grannys-ricco | 2008-04-29 13:55 | +Granny's天然酵母ぱん教室

欲ばり

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なんかのっけずにはいられない…
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by grannys-ricco | 2008-04-20 22:57 | 今日のぱん

季節のうつろひ

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『五感を体感する時間を…』 

                            体のメンテナンスをしてくれる先生の言葉

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by grannys-ricco | 2008-04-20 09:47 | つぶやき

あれもこれも


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・ のり+れんこんキンピラ
・ 合鴨スモーク+白髪ねぎ+テンメンジャン
・ ふきとささみのサラダ
・ ポテトサラダ



                                             いただきます
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by grannys-ricco | 2008-04-12 17:32 | +Granny's天然酵母ぱん教室

味作り

カンパーニュの味を深めたい… 師匠の答えは「粉選び」 
そして この『ルヴァン液種』 加えると風味が増す  今回もいい勉強でした。

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毎日継げるかなー。 
秋にはうまいカンパーニュをどげんかせにゃー 

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by grannys-ricco | 2008-04-06 09:40 | つぶやき