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『+Granny'sぱん教室』

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秋のための練習

リエット&ぱん
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by grannys-ricco | 2011-06-30 17:31 | 今日のぱん

コルネ

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お子ちゃまも私も大好きコルネ
暑くてチョコクリームを作る元気が残ってませんー~。
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by grannys-ricco | 2011-06-28 15:54 | 今日のぱん

暑いので 紫蘇ジュースですっきり

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by grannys-ricco | 2011-06-28 07:38 | おやつ

ころころチーズぱん

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最後に残った1っこ、あわてて撮影。(12個あったのに…)

簡単・美味しい・朝仕込んで昼に食べよう天然酵母ぱん
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by grannys-ricco | 2011-06-27 13:12 | 今日のぱん

アメリカンチェリーのシャーベット

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by grannys-ricco | 2011-06-27 13:08 | おやつ

ランチ

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・グレープフルーツ&帆立(ボイル)のサラダ
・アメリカンチェリーのシャーベット又は何か
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by grannys-ricco | 2011-06-24 12:44 | +Granny's天然酵母ぱん教室

食ぱん、千回万回 何回目か

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目の詰まり具合のチェックしました。

イタリアンアンティークの赤いお皿、ず~っとこの赤に惚れていてほしかったけれど非売品でした。
ある時U-子さんが「これ店でもう使わへんからあげるわー」って軽いのりで。私ホイホイいただいてきて…今頃になってこの大事な赤皿、私へのお祝いだったのね~。
還暦(?まだまだ…)ではないですよー教室移転の!

TOPO DE MINOイタリアンアンティークショップ 
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by grannys-ricco | 2011-06-24 10:18 | 今日のぱん

オーブントースターで焼くと

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デロンギオーブントースターで  170~180度 10分 
側面から底に向かっていい感じに白っぽく、ガスオーブンよりたよりないふんわりさで仕上がります。
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by grannys-ricco | 2011-06-22 16:22 | 今日のぱん

なつかしいサンドイッチ

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子供が小さかった時、朝食はほとんどサンドイッチでした。
バターロール、ピタ、イングリッシュマフィン、野菜、具、適当に並べておくと、
いろいろはさんで食べたよね~。
20年以上前の話… あ~なつかしい。

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室温での発酵時間のチェックをしています。
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by grannys-ricco | 2011-06-22 09:33 | 今日のぱん

ゴーヤのピクルス

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漬けてすぐ食べられます。
じめじめしているのでサッパリしたものがほしくなりますね。
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by grannys-ricco | 2011-06-21 14:24 | +Granny's天然酵母ぱん教室