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『+Granny'sぱん教室』

grannys.exblog.jp

まんまでトースト 御法度!

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もちろんこの食べ方が BEST!
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# by grannys-ricco | 2008-11-15 08:30 | 今日のぱん

厚み8センチのフォカッチャ

本場イタリアのカプートの粉を いただいたので
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                                                           味はもちっとしていて かため…ピッツァ用? パン用?           気泡 めちゃやな~
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# by grannys-ricco | 2008-11-12 13:25 | 今日のぱん

ライ麦粗びき30%

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                                  粗めは 粒感が口に残る
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# by grannys-ricco | 2008-11-11 11:55 | 今日のぱん

基本がだいじ

はさみの使い方… 下の刃を生地からはなさずに
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                                      勉強になりました。

真田先生の今日の一言 …〇〇〇〇〇    言えねえ…
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# by grannys-ricco | 2008-11-07 13:10 | つぶやき

Oちゃん お疲れ! 超うま ムー塩キャラメル 

最後の一粒  どこに隠そう…
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# by grannys-ricco | 2008-11-07 13:01 | つぶやき

ホシノ酵母で作る 角


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                     発酵ラスト10分なにしてたん?    …メール
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# by grannys-ricco | 2008-11-02 08:25 | 今日のぱん

焼き続ける

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酵母…ホシノビール酵母  粉…春よ恋
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# by grannys-ricco | 2008-10-31 10:54 | 今日のぱん

THE NEXT MENU is … 着々と

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# by grannys-ricco | 2008-10-29 10:48 | 今日のぱん

味はいいけど

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手前はふつうに十文字クープ、奥はクープに油脂のっけ
気泡いまいち…
ガス…ん…

まだまだ…分からん

ある人の声が 『千回、万回…焼きましたか?』 

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# by grannys-ricco | 2008-10-28 13:08 | 今日のぱん

熱がはいります

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基本はスープにサラダなんですがー
「季節のものをおいしくネ」 「はい!先生」
内緒でおしえます。わたしの料理の先生は こ・ち・ら
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# by grannys-ricco | 2008-10-27 11:12 | つぶやき