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『+Granny'sぱん教室』

grannys.exblog.jp

試作中

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とろとろ系第3弾 天然酵母で作るクグロフ試作、思索中!
あちゃ~チョコまだ柔らかいわー。シンプルに粉糖かこってりチョコか…
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# by grannys-ricco | 2006-11-09 11:40 | 今日のぱん

全粒粉のプチぱん

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  シンプルなぱんは種の味と香り、粉の味がしっかり出ます。今日の調子は上々。
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# by grannys-ricco | 2006-11-07 14:05 | 今日のぱん

早く食べたかったのょー

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フランス産チョコと愛媛県いよかんのコラボレーション
あちゃ~早く切りすぎたー。切り口ちょい汚い、まっいいか~、いただきます。
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# by grannys-ricco | 2006-11-02 13:02 | 今日のぱん

10月の教室

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          ●クリームチーズとクランベリーのベーグル
●プレーン食ぱん
10月はふんわりやさしいクリームチーズ味のベーグルと油脂の入らないシンプルな食ぱんでした。ベーグルはレーズン、ブルーベリー、マンゴー、パイナップルなどいろいろに組み合わせて楽しんでみてくださいね。 ご参加いただきありがとうございました。

過去のブログは こちら
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# by grannys-ricco | 2006-10-31 22:35 | +Granny's天然酵母ぱん教室

思わぬところで…


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記憶の片隅にあった包み紙…
友達が言いました、「若い時働いていたのよー」 ヒッエ~!!
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# by grannys-ricco | 2006-10-29 08:05 | おやつ

だいぶYABAI!


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「エッグベネディクトまあいいっか~ricco」 
イングリッシュマフィンがないから食ぱんで、カナディアンベーコンは伊藤ハムに、オランデーズソースはマヨネーズ+生クリーム、レタスははずせない私、正しいのはポーチドエッグのみ!いただきます。                         …朝日にあうぱん。
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# by grannys-ricco | 2006-10-26 09:33 | 今日のぱん

「ゴルゴンゾーラとくるみのライ麦スティック」

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ボジョレーヌーボーのためのぱんを作りました。 さあ~今ある赤ワインで練習っと!
(国産強力粉、国産ライ麦、ホシノ酵母、砂糖、塩、ノヴァの胡桃、ゴルゴンゾーラチーズ、ブリーチーズ、グリーンペッパー)
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# by grannys-ricco | 2006-10-25 16:36 | 今日のぱん

ブログを変えました

今後ともよろしくお願いします。

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# by grannys-ricco | 2006-10-19 14:54 | 今日のぱん