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『+Granny'sぱん教室』

grannys.exblog.jp

今年は…

どなたに…
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# by grannys-ricco | 2007-12-04 10:21 | +Granny's天然酵母ぱん教室

スープ

ミネストローネ
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                             暖ったまろうー
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# by grannys-ricco | 2007-12-03 14:47 | +Granny's天然酵母ぱん教室

 ランチの前菜

バーニャカウダ クリスマス仕立て
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                          温野菜でも冷野菜でもGOODです
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# by grannys-ricco | 2007-12-02 14:43 | +Granny's天然酵母ぱん教室

いよいよ12月、師走

『忙しい時間を忘れて楽しいひと時を…』
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                           お待ちいたしております。
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# by grannys-ricco | 2007-12-01 09:48 | +Granny's天然酵母ぱん教室

素材のうまみ実感

ポーポー屋さんでマクロビを勉強
素材の持つうまみを引き出す料理法なんだ~フムフム… 
 
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                   横目で泡盛のかめをうらめしそうに~ふとどき者です…。

メニューは   ・玄米と黒米のごはん
          ・サトイモのナッツフライ
          ・焼きしいたけとみts葉のサラダ
          ・大豆の五目煮
          ・ごぼう汁 
          ・葛生姜湯
                                   残さず完食 
                         
今回は食事の後 特別に土谷輝美さんのフエルトのリース作りもあったり と
(ふわふわの原毛の感触は気持ちいいのだけれど小さな玉を硬くしていく作業は
結構難しい…ということは これで人形を作る? う~ 天才技だ!)


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充実の一日でした。
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# by grannys-ricco | 2007-11-30 14:52 | つぶやき

宿題

福山での12月の料理教室は「極上のフルーツケーキ」
宿題のドライフルーツの漬け込みを昨日終えました。
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イチジク、プルーン、杏にサルタナレーズン、お酒も3種類ミックス。
うひっ~これだけでもおいしそう~

楽しみだな~

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# by grannys-ricco | 2007-11-29 12:12 | つぶやき

ぶつぶつ…

12月メニュー撮影現場
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美しくつまんでくれてる手の主は香に誘われてやってきた『桜子さん』、上で盗み食いしようとしているのが私riccoの手。そりゃ~私の手は却下で… Gデザイナーのカスミンが言いました!

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# by grannys-ricco | 2007-11-28 14:39 | +Granny's天然酵母ぱん教室

11月の教室メニュー

今年の栗は大きかったー
『コテコテ大阪版栗ぱん』といったかんじでした。
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ご参加ありがとうございました。
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# by grannys-ricco | 2007-11-28 11:58 | +Granny's天然酵母ぱん教室

冬支度

そろそろ準備しないとね…
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                        栗が入ってない栗ぱん生地でちょっとお遊び 
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# by grannys-ricco | 2007-11-18 15:27 | 今日のぱん

ホシノ酵母で作る 栗のライ麦ぱん その2

どこを切っても金太郎 いえいえ桃太郎 いえいえ 栗太郎で…
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                              失礼いたしました
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# by grannys-ricco | 2007-11-14 11:22 | +Granny's天然酵母ぱん教室