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『+Granny'sぱん教室』

grannys.exblog.jp

今日も焼いてます

久しぶりの塩ぱん
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ミニエピ
ベーコンを桜チップでスモークしたものしてみましたがちょっと塩辛い感じです。ので、このベーコンは却下。
いろいろチェックしています。
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+Granny’s ricco

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# by grannys-ricco | 2017-05-04 12:44 | 今日のぱん

エッグタルト

+Granny’sぱん教室 おやつの会 始まりました。
いつものぱん教室とは違ってお昼には終わる会です。
おやつの時間に活躍する作りやすくておいしいもののご紹介です。
今回はエッグタルト、私が初めて習ったのは18年も前でした。
今回また本場ポルトガルのレシピで習う機会があり私の中でエッグタルト再熱です。皆様にもこの美味しさお伝えいたします。

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どうぞ 作って楽しんでくださいませ。

+Granny’s ricco


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# by grannys-ricco | 2017-05-03 12:42 | +Granny's天然酵母ぱん教室

5月+Granny’sぱん教室のお誘い

爽やかな五月、一緒にぱんを焼きませんか
「シードイングリッシュマフィンとベーコンエピ」
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終了いたしました。
ご参加ありがとうございました。

+Granny’s ricco




*初心者の方に焦点をあてたレッスンをいたしております。

☆軽いランチと復習用の粉と酵母がついております。
☆講習料 7500円 
☆お二人さまから開催いたします。
☆女性限定のレッスンをいたしております。
☆キャンセルは二日前より半額頂戴いたします。
☆当日のキャンセルは全額頂戴いたします。
☆キャンセルの連絡は電話でお願いいたします。
☆10時30分に作業開始になるようにお越しくださいませ。
☆お持ち帰り用の種用の小ビンをお持ちくださいませ。
☆パン用の袋またはカゴをご用意くださいませ(お忘れの方にはご用意があります)
☆スリッパをご用意くださいませ。(お忘れの方にはご用意があります)
☆動画撮影はご遠慮くださいませ。
☆レシピの無断公開はご遠慮くださいませ。

+Granny'sぱん教室
 ricco



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# by grannys-ricco | 2017-04-28 09:20 | 教室スケジュール

焼いています。

美味しいベーコンを使ったミニのベーコンエピ
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クラシックなあんぱん(穴あき、穴なし気まぐれです。)
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*上のどちらかが5月メニューです。

あんドーナツととねじりドーナツ
(これは今のところ却下!油酔いしましたー。そのうちまた。)
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手作りの美味しさ楽しさご一緒に
+Granny’s ricco


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# by grannys-ricco | 2017-04-26 12:51 | 今日のぱん

プレゼント用作ってます

久しぶりにふた山成形で焼きました。
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これを二つに割ってプレゼントにします。
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# by grannys-ricco | 2017-04-25 13:22 | 今日のぱん

いい出来です

暖かくなってきました。酵母も元気いっぱい。
Yさん作
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本日もご参加ありがとうございました。
今後の教室も、酵母と共に丁寧に準備してお待ちいたしております。
+Granny’s ricco



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# by grannys-ricco | 2017-04-25 08:18 | +Granny's天然酵母ぱん教室

ただ今ビルはメンテナンス中

教室の入っているビルはただいまメンテナンス中。
驚くことに「鳥かごアーチ」が取り除かれています(消防のためとか)。残念!ビルの目印になっていたアーチだったのにね~。もちろん教室はできる状態ですので安心してお越しください。(ちょっと工事の音がすることがありますが。)
ただ迷わないでいらしてくださいね。
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# by grannys-ricco | 2017-04-22 13:04 | +Granny's天然酵母ぱん教室

連休の「+Granny’sおやつの会」のお知らせ

5月3日(祝水)、5日(祝金)
エッグタルトのデモ形式のおやつ作りの会をおこないます。
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終了いたしました。ご参加ありがとうございました。

+Granny'sぱん教室
  ricco



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# by grannys-ricco | 2017-04-20 14:10 | 教室スケジュール

ごま食パン

ゆっくり時間をかけた発酵で酵母のうまみ、粉のうまみをいただきます。
香りとうまみ、これがホシノ酵母です。
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本日もご参加ありがとうございました。



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# by grannys-ricco | 2017-04-18 17:22 | +Granny's天然酵母ぱん教室

美味しい食べ方

シードイングリッシュマフィンにチーズをはさんで網で焼く。
こんがり焼くとシードの香ばしさとチーズのとろけ具合がGOODなのです。
こちらのイングリッシュマフィンは5月メニューの一品です。
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こちらはやまびこベーカリーのサンドイッチ
野菜が生でもりもり入っています、隠れるように入っているハムの塩加減がベストマッチ!
Yさん、おみやげご馳走様でした。
 
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# by grannys-ricco | 2017-04-16 06:20 | 今日のぱん