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『+Granny'sぱん教室』

grannys.exblog.jp

嬉しい久しぶり

およそ8~9年ぶりぐらいですかね~。久しぶりの方がいらしてくださいました。
嬉しいです!
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リュステイック、美味しそうに焼けました。 新しいオーブンで焼いてみてくださいね。
ありがとうございました。


+Granny'sぱん教室
 ricco



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# by grannys-ricco | 2017-06-24 15:49 | +Granny's天然酵母ぱん教室

ハトムギと野菜のステイック

梅雨ですね。
惣菜パン、ハトムギのつぶつぶが美味しそう。
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雨の中ご参加ありがとうございました。

+Granny's ricco



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# by grannys-ricco | 2017-06-21 13:55 | +Granny's天然酵母ぱん教室

バーガーバンズ

いつもの型よりすこし大きい型を手作りしてバーガーバンズを焼きました。
右が手作り型で焼いた少し大きいサイズ
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今日はチキンカツをサンド
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+Granny's  ricco 



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# by grannys-ricco | 2017-06-17 13:28 | +Granny's天然酵母ぱん教室

プレーンもいいい

よく膨らむプレーンリュステイックもいい。
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+Granny's ricco

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# by grannys-ricco | 2017-06-16 15:16 | +Granny's天然酵母ぱん教室

美味しそうに焼けました。

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ご参加ありがとうございました。
+Granny’s ricco



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# by grannys-ricco | 2017-06-15 14:53 | +Granny's天然酵母ぱん教室

バーガーバンズ

久しぶりにバーガーバンズを焼きました。
歯切れの良さを考えて粉の配合を調整中。
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+Granny's ricco




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# by grannys-ricco | 2017-06-15 08:53 | +Granny's天然酵母ぱん教室

明太子バターフランス

ちょっと作ってみました。
まずはミニフランスぱん(家庭用オーブンビストロで焼きました)
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明太子、バター、マヨネーズを合わせたものをサンド。
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市販の明太子マヨネーズもおいしいね。
ガーリックバターもいいですね。
ラムレーズンバターもいいかな~。
+Granny’s ricco



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# by grannys-ricco | 2017-06-13 12:34

リターンレッスン

プレーン食ぱんのリターンレッスンでした。
美味しそうに焼けましたね。
ランチは手打ちパスタです。復習用の粉と酵母もついております。
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ご参加ありがとうございました。

+Granny's ricco

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# by grannys-ricco | 2017-06-11 13:45 | +Granny's天然酵母ぱん教室

ミニフランスパン

明太子バターをサンドしたミニフランスパンが作りたくて、家の近所にある美味しいお店ブーランジェリーgoutのを買ってまずは味見。
そして焼いてみました。右のがgoutさんのですが比べてみるとしっかり焼いてますねーー。私のはまだまだ焼きがあまいです。
続く…。
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+Granny's   ricco

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# by grannys-ricco | 2017-06-11 09:30 | 今日のぱん

作りやすいリュステイック

リュステイック、カットするとこんな感じ。
切りっぱなしで作りやすいハード系のパンです。
ハチミツをぬっていただくと美味しいですね、ワインもすすみます。
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+Granny's ricco

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# by grannys-ricco | 2017-06-10 14:10 | +Granny's天然酵母ぱん教室