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『+Granny's』のパンとおやつ

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飲んで食べて…勉強

昨夜、天満のイルソーレ天3へ勉強に行ってきました。
生地を持っていって捏ね具合を見てもらったり粉の話をしたり勉強としょうして飲んで食べて…
今朝生地を焼いてみました。窯のようには軽くカリッとはいきませんが何とか家庭でも美味しいピッツァ、フォカッチャが出来ないかと、今年の課題です。

飲んで食べて…勉強_c0096326_10194327.jpg

A君、店長さんいつもありがとうございます。 またお願い致します。
by grannys-ricco | 2014-02-03 10:21 | つぶやき
<< たくさん蒸しました。 手早い作業でした。 >>