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『+Granny's』のパンとおやつ

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今日は焼いてます 2と3

2 大納言とうぐいす甘納豆
 ソフトライ麦生地に大納言、うぐいす甘納豆を巻いてみました。
 成形は師匠のそのまた師匠の本「酵母から考えるパン作り」からのまねっこ
 ❓マークのつもり。
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3 ソフトライ麦パン
こちらは食事パン用に焼いてみました。
押し麦とゴマのトッピングが香ばしいです。もう少し大きいほうが好みだな~。
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by grannys-ricco | 2017-01-08 11:51 | 今日のぱん
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