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『+Granny'sぱんおやつ教室』

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休日のおとも

くるみステイック
古いレシピを見直したものです。 配合を変え、発酵時間を見直して作りました。
ステイックの形は好きです、ワイン片手にパクッと!。
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お申込みは 

希望の日にち(複数日)、住所、お名前、電話番号
を添えて下記までお申込みくださいませ。

*空きのお問い合わせもメールでどうぞ。

putiputi_rl@ybb.ne.jp



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by grannys-ricco | 2018-04-30 19:12 | 今日のぱん

今日のおやつ

レモンcake いただきます。
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希望の日にち(複数日)、住所、お名前、電話番号
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by grannys-ricco | 2018-04-28 14:09 | 今日のおやつ

今日のパン


ホップス種の食パン
サックリして癖のない味です。安定して焼けてます。
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by grannys-ricco | 2018-04-27 15:39 | 今日のぱん

今日のおやつ

アーモンドクッキーサンド 
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by grannys-ricco | 2018-04-27 15:10 | 今日のおやつ

今日のパン・おやつ

シナモンロール
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レモンcake トッピングがなしでも美味しい!
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by grannys-ricco | 2018-04-26 11:24 | 今日のぱん

発酵がはやいです。

ごまピタ(常備ぱん)
仕込んで室温25℃で発酵、6時間半で1次発酵終了(ホシノ酵母)
気温が高くなってきましたね。

写真はでかピタ3枚、通常はこの生地量で4枚。たっぷり野菜ハム卵チーズ…はさめます。
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by grannys-ricco | 2018-04-24 13:56 | 今日のぱん

今日のおやつ

簡単おやつ フロランタンもなか
一口でパクリ、食感がサクサクです。
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by grannys-ricco | 2018-04-23 20:07 | 今日のおやつ

+Granny'sぱん教室のお知らせ

「+Granny's パンとおやつの会」のお誘い

1クラス1~2人、10時開始の教室です。
1週間のうち平日1回週末1回程度の教室です。(お日にちが合うようでしたら他の日でもおこないます)
金額はそれぞれ違いますので申し込みの時にお知らせいたします。

大阪市中央区ですが 詳しい住所はお申込みの時にお知らせいたします。

パン(ホシノ酵母)

シナモンロール
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お申込みは 
希望の日にち(複数日)、住所、お名前、電話番号
を添えて下記までお申込みくださいませ。

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ごまチーズ
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お申込みは 
希望の日にち(複数日)、、住所、お名前、電話番号
を添えて下記までお申込みくださいませ。

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くるみステイック
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お申込みは 
希望の日にち(複数日)、希望のメニュー、住所、お名前、電話番号
を添えて下記までお申込みくださいませ。

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*そのほか 常備ぱん (ブログのカテゴリーの中にあります)

お申込みは 
希望の日にち(複数日)、住所、お名前、電話番号
を添えて下記までお申込みくださいませ。

putiputi_rl@ybb.ne.jp

おやつ

レモンcake
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お申込みは 
希望の日にち(複数日)、住所、お名前、電話番号
を添えて下記までお申込みくださいませ。

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by grannys-ricco | 2018-04-22 19:23 | +Granny's天然酵母ぱん教室

ケンタ風ビスケット ②

サクッ感とパイ感を出したくて
粉を変え、生地作りでは重ねる時にバターを塗り、水分もシンプルにしてみました。
焼きあがるとBPのにおいがします。これって何か懐かしい香り。
作りすぎると目指してるのがこれなのかわからなくなってきますねー。
いち番大事なのは味。味はどうでしょう。
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層をめくり、メープルシロップに漬けていただきます。GOOD、なんか懐かしい味。
+Granny's ricco

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by grannys-ricco | 2018-04-21 06:57 | 今日のおやつ

失敗のない細巻きロール

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+Granny's ricco

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by grannys-ricco | 2018-04-20 18:27 | 今日のおやつ